Restaurant Sommet

Table phare de l’hôtel The Alpina Gstaad, le restaurant Sommet 1 étoile Michelin et 18/20 au Gault & Millau propose une cuisine gastronomique d’exception. 

Véritable ode aux produits d’exception, le menu de dégustation unique élaboré par le Chef Martin Göschel saura convaincre les palais les plus exigeants qui pourront en outre bénéficier d’une sélection de vin exceptionnelle avec plus de 400 références de crus rares du monde entier, sélectionnés avec minutie par notre Chef sommelier.

De la cuisine jusqu’au design intérieur soigné et authentique, le raffinement est omniprésent et promesse d’une expérience culinaire unique et mémorable, au cœur d’un cadre naturel époustouflant.

HEURES D’OUVERTURE

Saison d'hiver du 07 décembre au 17 mars 2019

Petit déjeuner: 07:00 - 11:00

Déjeuner: 12:00 - 15:00

Dîner: 19:00-23:00

En pleine saison il est possible que les heures d'ouverture varient. 

Pour plus d'informations, veuillez contacter notre personnel :

T. : +41 33 888 98 66
Email : restaurant@thealpinagstaad.ch




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Du 15.02.2019
au 23.02.2019

HARRY’S BAR London à The Alpina Gstaad

The Alpina Gstaad - Switzerland

Le Harry’s Bar est l’un des clubs privés les plus sélects de Londres. Il est connu dans le monde entier pour l’élégance de sa décoration et la qualité de sa cuisine. Du 15 au 23...


Du 15.02.2019 au 23.02.2019

Semaines gastronomiques avec Harry's Bar, London

The Alpina Gstaad - Switzerland

Le Harry’s Bar est l’un des clubs privés les plus sélects de Londres. Il est connu dans le monde entier pour l’élégance de sa décoration et la qualité de sa cuisine.

Du 15 au 23 février, nos clients auront le privilège de goûter aux délicieuses spécialités du Nord de l’Italie préparées dans notre Restaurant étoilé le Sommet en collaboration avec le directeur, Luciano Porcu, le chef exécutif du Harry’s Bar, Vincenzo Gorrasi et notre chef exécutif Martin Göschel. Complétez ce moment italien avec des vins Ornellaia et Nyetimber.

Pour plus d’information ou une réservation veuillez contacter notre équipe de événement au +41 33 888 98 88 ou restaurant@thealpinagstaad.ch.

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08.12.2016

Le miel The Alpina Gstaad

The Alpina Gstaad - Switzerland

Agrémentez votre petit-déjeuner avec notre miel artisanal : il est produit et récolté dans les ruches de notre jardin, avant d'être directement servi sur notre buffet. BON À SAVOIR Les abeilles...


08.12.2016

Le miel The Alpina Gstaad

The Alpina Gstaad - Switzerland

Agrémentez votre petit-déjeuner avec notre miel artisanal : il est produit et récolté dans les ruches de notre jardin, avant d'être directement servi sur notre buffet.

BON À SAVOIR
Les abeilles Alpina survivent à l'hiver dans le Valais et reviennent dans leurs ruches situées juste à côté de The Alpina Gstaad en mai.

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Healthy Start

The Alpina Gstaad - Switzerland

Nous accordons une attention toute particulière au bien-être de nos invités, c'est pourquoi nous proposons une formule de petit-déjeuner diététique, « Healthy Start », soit un repas...


Healthy Start

The Alpina Gstaad - Switzerland

Nous accordons une attention toute particulière au bien-être de nos invités, c'est pourquoi nous proposons une formule de petit-déjeuner diététique, « Healthy Start », soit un repas léger en lieu et place de notre petit-déjeuner gastronomique. Créez votre propre jus détox à partir d'ingrédients frais, et démarrez ainsi votre journée en pleine forme. Dans le cadre de l'amélioration continue de nos services, nous avons ajouté un large choix de produits sans gluten à notre offre Healthy Start.

BON À SAVOIR
Les ingrédients pour Healthy Start seront marqués avec des symboles verts.